Por: Redacción Actualidad Jachallera

El Honorable Concejo Deliberante de Jáchal sancionó la Ordenanza Nº 3229, mediante la cual se autoriza el otorgamiento de una concesión de uso temporal del antiguo Matadero Municipal a la empresa JSC Mining S.A.S., en el marco del proyecto denominado “Base Operativa y Logística Jáchal (BOpeL)”.

La medida fue tratada en sesión extraordinaria, en continuidad de un cuarto intermedio, y se sustenta en un expediente remitido por el Departamento Ejecutivo Municipal, acompañado por antecedentes técnicos, jurídicos y administrativos que avalan la viabilidad de la iniciativa.

El inmueble donde funcionó el antiguo Matadero Municipal, ubicado sobre Ruta Provincial Nº 456, permanece sin actividad desde hace más de quince años. Según se desprende de la ordenanza, el predio es de dominio privado municipal y no se encuentra afectado a ningún servicio público, lo que habilitó su evaluación para un nuevo uso productivo.

En este contexto, la propuesta de JSC Mining S.A.S. fue considerada única en la región, con el objetivo de poner en funcionamiento el espacio y convertirlo en un eje clave para la generación de empleo y el desarrollo de proveedores locales.

 

Un proyecto escalonado con impacto económico y social

El proyecto contempla la creación de un complejo alimentario escalonado con plataforma logística integrada, que se desarrollará en distintas etapas. En una primera instancia, se prevé la elaboración de alimentos gourmet con identidad regional; luego, el fortalecimiento de la logística; y finalmente, la puesta en marcha de una cocina central inteligente destinada al abastecimiento del sector minero.

La iniciativa apunta a transformar la economía de Jáchal, impulsando la producción local y generando oportunidades laborales, al tiempo que promueve la incorporación de proveedores de la zona y la valorización de materias primas regionales como aceitunas, nueces, membrillos, carnes, hierbas aromáticas, ajo, tomate y cebolla.

Además, se destaca que en la región Jáchal-Iglesia no existen actualmente cocinas industriales de cuarta o quinta gama integradas al sector minero, lo que posiciona al proyecto como pionero en su tipo.

 

Condiciones, controles y compromiso local

La ordenanza establece que el inmueble seguirá siendo propiedad del municipio y que todas las mejoras que se realicen revertirán gratuitamente al Estado al finalizar la concesión. El plazo estipulado es de 20 años, con posibilidad de prórroga, y el canon será determinado mediante pericia del Colegio Público de Corredores Inmobiliarios de San Juan, con actualización por índice de precios.

Entre las condiciones más relevantes se fija que al menos el 70% de la mano de obra deberá ser local, con una residencia mínima de cinco años, garantizando así un fuerte impacto en el empleo del departamento.

También se prevé la transferencia de conocimientos mediante capacitación permanente, la prioridad para proveedores locales y la implementación de un programa de desarrollo comunitario enfocado en áreas como educación, salud, infraestructura, empleo e impacto ambiental.

Para asegurar el cumplimiento de los compromisos, se exigirá un seguro de caución de 276 millones de pesos, renovable anualmente, y se conformará una comisión de seguimiento integrada por representantes del Ejecutivo y del Concejo Deliberante.

 

Un proyecto con estándares internacionales

La empresa adjudicataria cuenta con certificaciones internacionales en gestión de calidad, desempeño ambiental, inocuidad alimentaria y seguridad laboral, lo que, según se detalla en la normativa, garantiza un nivel elevado de prestación de servicios y cuidado ambiental.

 

Una apuesta estratégica para el futuro de Jáchal

La ordenanza declara de interés público social, laboral y productivo al proyecto, destacando su potencial para dinamizar la economía local, mejorar la calidad de vida de la comunidad y posicionar a Jáchal como un centro de innovación alimentaria con fuerte vinculación al sector minero.

De esta manera, el municipio avanza en la reactivación de un espacio históricamente ocioso, apostando a una articulación público-privada que busca generar desarrollo, empleo y nuevas oportunidades para los jachalleros.