Este trabajo comenzó con un ensayo en el año 2020 y el pasado miércoles 9 de marzo se realizó la primera entrega oficial. "Esto fue posible gracias al apoyo del empresario Daniel Rosas, quién entregó las semillas y comprometió la compra del cereal, mientras que el municipio de Jáchal aportó fertilizantes y el transporte de la producción".

Por su parte, los productores llevaron adelante el cultivo y la cosecha, de esta manera, una empresa privada, los mismos productores y la intervención de la municipalidad, permiten qué un cultivo con tradición en el departamento continúe siendo una alternativa productiva, además el trigo de Jáchal se caracteriza por su calidad, siendo uno de los pocos departamentos que sigue produciendo este cereal en la provincia de San Juan.

Daniel Rosas y Lic. Pablo Pérez

Daniel Rosas manifestó que, en estas circunstancias de crisis provocada por la invasión Rusa a Ucrania, hacen que el valor del trigo superé los $50.000 por tonelada.

Fuente: Prensa Municipalidad de Jáchal